Cursos

O IPPA mantém cerca de 15 cursos regulares com oferta de pelo menos quatro ao mês. Outros estão em fase de implantação.
Extração de Café Espresso e Vaporização

Sendo o Brasil um grande produtor e consumidor de cafés, o Ippa apresenta a Extração e Vaporização de Cafés para ensinar, qualificar e reciclar os profissionais desta área e os apreciadores de café.

Objetivo

Conhecer os diferentes métodos e como utilizá-los. Variação de moagens e utilização. Trazendo possibilidades para o consumo de cafés, seja em cafeterias ou mesmo em casa.

Público Alvo

Conteúdo Programático

Profissionais da área, interessados na cultura do cafés e apreciadores da bebida.

Carga Horária: 8h

- Sequência de extração e vaporização;

- Montagens de cafés básicos (ristretto, expresso, lungo, lasciatto, doppio, americano, espresso machiatto, capuccino, latte machiatto)

 

Intrutores

  • Orlando Luis Salvatti

Dias e Horários

Sábado dia 19 de Maio.

Horário das 8:30 às 17:30

Próxima Turma

Em breve

Tire suas Dúvidas

Avise-me

Turno:

Mensagem enviada com sucesso!