Cursos

O IPPA mantém cerca de 15 cursos regulares com oferta de pelo menos quatro ao mês. Outros estão em fase de implantação.
Harmonização de Cervejas

A partir do crescimento dos apreciadores da cerveja, que por sua vez estão cada vez mais sofisticadas e seu público mais exigente, o Ippa oferece o curso de Harmonização de Cervejas.

Objetivo

Tem como objetivo, aprofundar os conhecimentos e mostrar as diferentes harmonizações que a cerveja proporciona com a gastronomia.

Público Alvo

Conteúdo Programático

Profissionais da área e apreciadores (maior de 18 anos)

Carga horária 12h

- História

- Matéria Prima

- Escolas cervejeiras

- Estilos

- Análise sensorial

- Degustação com preparações gastronômicas

 

Intrutores

  • Luiz Hamilton Koheler

Dias e Horários

De Segunda a Quinta Feira

De 17 a 20 de Outubro

Das 18h às 21h

Próxima Turma

Em breve

Tire suas Dúvidas

Avise-me

Turno:

Mensagem enviada com sucesso!