Cursos

O IPPA mantém cerca de 15 cursos regulares com oferta de pelo menos quatro ao mês. Outros estão em fase de implantação.
Sopas e Caldos

Mais simples ou mais elaboradas, com ingredientes nobres ou com o que se tem disponível na geladeira, seja qual for a sopa, além de aquecer ela traz uma sensação de aconchego e que combina muito bem com o inverno.

Objetivo

 

A aula de Sopas e Caldos do IPPA tem foco na experiência gastronômica e nas técnicas de preparo utilizadas na elaboração desse prato delicioso.

Público Alvo

Conteúdo Programático

Público em geral.

3 horas de cursos

Elaboração de sopas. caldos e cremes.

Intrutores

  • Chef Lena Gomes

Dias e Horários

Segunda-feira dia 02 de Julho

Noite: 18h às 21h

 

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