Barista

R$390.00
barista (1)

O Brasil é o maior produtor de cafés do mundo a muitos anos e nosso consumo também é extremamente relevante, o café é uma arte! Com isso a necessidade do conhecimento na preparação e serviços de café.

Objetivo

Capacitar e desenvolver os conhecimentos técnicos para o aluno, preparando para o mercado de cafés Especiais e atingindo a excelência para os apreciadores.

Público Alvo

Profissionais da área ou interessados na cultura do café, com intenção de atuar em empreendimentos gastronômicos.

Conteúdo Programático

O curso tem carga horária de 20h

História do café no Brasil e no mundo.

A planta, suas espécies, colheita, beneficiamento, torra, armazenamento.

Moagens e suas formas de extração: Ibrik, Hario V60, French Press, Moka.

Extração de espresso e vaporização.

Cafés clássicos e coquetéis com café.

 

Course Features

  • Lectures 0
  • Quizzes 0
  • Duration 20 horas
  • Students 9
  • Assessments Yes
R$390.00

  1. São 20 horas, mas em quantos dias, e esse valor pode ser parcelado?

    • 7 de janeiro de 2019
      Responder

      Boa tarde Jadilnete tudo bem? São 5 dias de curso. Das 17h às 21h. Pode parcelar em 3x no cartão. Por favor nos add no whatsapp 9 9238-2147.Grata

  2. 15 de janeiro de 2019
    Responder

    Olá, quais serão os dias de curso??

    • 16 de janeiro de 2019
      Responder

      Boa tarde Carolina tudo bem? Qual o curso em que se refere? Quer nos add no whatsapp 41 9 9238-2147. Grata

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