Maître

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R$350.00

MAÎTRE

EM BREVE

 

 

 

 

 

Sobre o Curso

O Curso de Maître procura desenvolver além de competências de liderança e gerenciamento, técnicas básicas de  preparações culinárias, bebidas e atendimento ao cliente um item cada vez mais importante no ramo de A&B.

Objetivo

Proporcionar aos participantes o desenvolvimento de competências específicas de liderança, gerenciamento, atendimento ao cliente e processos administrativos.

Público Alvo

Profissionais que já atuem no atendimento de bares e restaurantes e tenham  interesse em desenvolver outras habilidades para atuação na  área.

Conteúdo Programático

•Histórico da profissão

•Desenvolvimento pessoal e profissional

•Chefia e Liderança

•Perfil do profissional de alimentos e bebidas

•Tipologia dos restaurantes

•Mise en place

•Tipologia dos serviços de alimento

•Classificação de bebidas

•Introdução ao mundo dos vinhos

•Serviço de vinho

Carga Horária

30 horas

Course Features

  • Lectures 0
  • Quizzes 0
  • Duration 30 horas
  • Students 1
  • Assessments Yes
R$350.00

  1. 23 de junho de 2019
    Responder

    Quais os horários? Quais os dias de curso? São 30h mas divididos em quais dias e horários?

    • 26 de junho de 2019
      Responder

      Bom dia Lincoln!
      O Curso de Maître está programado para acontecer do dia 01/07 a 16/07, das 18h as 21h.
      Qualquer dúvida estou à disposição.
      Para mais informações e inscrições:
      ☎ (41) 3072-4489 e (41) 99238-2147 (WhatsApp)

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