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Doceterapia – Tortas

Doceterapia – Tortas

R$350.00

Período: EM BREVE

Horário: EM BREVE

Carga horária: 16h

Categorias: Gastronomia, Todos os Cursos Tag: Gastronomia

Descrição
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Sobre o Curso

Conheça diversas bases e recheios para executar deliciosas tortas para a sobremesa.

Objetivo

Aprender bases e recheios de tortas doces para fatiar ou servir em porções individuais.

Público Alvo

Confeiteiros iniciantes e avançados e público geral interessado em confeitaria.

Conteúdo Programático

Bases para tortas doces: amanteigada, maizena e vegana / Fichário com receitas: Banoffee, Creme de baunilha com morangos, chocolate branco e Capim-limão, Cheesecake cítrica com Mirtilos e outros!

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