Sobre o Curso
O Instituto Ippa, apresenta mais um novidade, o curso de Pães, venha aprender novas técnicas para fazer deliciosos pães com fermentação para forno elétrico!
Objetivo
Aprender sobre o preparo do fermento natural (levain), técnicas de sova da massa, e cocção em forno elétrico caseiro.
Público Alvo
Público em geral, veganos, vegetarianos.
Conteúdo Programático
– Preparo de fermentação natural (levain);
– Técnicas de sova da massa;
– Cocção forno elétrico.
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