Universo dos Pães

COM CHEF RENATO BACH 

Sobre o Curso

Três noites de imersão no universo dos pães. Mão na massa!
Vamos aprender sobre ingredientes, trigos, tipos, fermentação, assamento e degustação!

Cada noite faremos 3 tipos de pães de modo prático, sem o uso de equipamentos sofisticados.

Objetivo

O objetivo é que seja reproduzido o aprendizado em casa sem complicações

Público Alvo

Público em geral.

Conteúdo Programático

• Dia 1. Pão 50 % cevada, pão de leite, pão de cenoura
• Dia 2. Pão colorido trançado, pão de cerveja, pão recheado
• Dia 3. Pão sírio, pão multicereais