CULINÁRIA INOVADORA
OBJETIVO
Explanação dos ingredientes, funções. Método de preparo. Informações sobre temperatura de forno e tempo de preparo.
PÚBLICO ALVO
Profissionais, estudantes e comunidade em geral
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
- Pão funcional de batata doce;
- Tomate recheado com queijo, ovo e linhaça;
- Geleia de cenoura com pimenta dedo de moça
- Farofa nutritiva de talos e folhas com oro-pro-nobis, chia e linhaça;
- Doce de banana com calda e pimenta síria;
- Palito sem Glúten;
- Quibe Vegano;
- Creme de abóbora gratinado com vegetais, linhaça e chia.
Instrutoras Fátima Negre e Romana Pritsch Dec
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