Sobre o Curso

O mercado da Gastronomia esta sempre em movimento. Pensando nisso lançamos o Curso de Salgados para Festas. Trazendo os conhecimentos necessários para elaborar a massa e os diversos recheios. Venha aprender as técnicas de como preparar essa iguaria, conhecido em festas como: batizados, aniversários e casamentos. Até em casa é sempre bem-vindo!

Objetivo

O curso de Salgados para Festas ensinará as técnicas para preparar uma deliciosa massa de salgados assados e fritos,  e seus diversos tipos de recheios.

Curso totalmente prático!

Público Alvo:

Público em geral.

Conteúdo Programático

Salgados:

• Massa básica para salgados fritos.
• Massa assada
• Massa cozida
• Técnicas de preparo de recheio
• Técnicas de formato e modelos
• Técnicas de como fritar
• Técnicas como armazenar recheios
• Recheios de palmito e frango
• Coxinha, risoles e bolinha de queijo.
• Massa assada
• Empadas e Esfiha Síria.