Sopas e Caldos

Sobre o Curso

Mais simples ou mais elaboradas, com ingredientes nobres ou com o que se tem disponível na geladeira, seja qual for a sopa, além de aquecer ela traz uma sensação de aconchego e que combina muito bem com o inverno.

Objetivo

A aula de Sopas e Caldos do IPPA tem foco na experiência gastronômica e nas técnicas de preparo utilizadas na elaboração desse prato delicioso.

Público Alvo

Público em geral.

Conteúdo Programático

Elaboração de sopas. caldos e cremes.