Descrição

Sobre o Curso

Venha aprender no curso de Tortas Salgadas a preparar massas e recheios de variadas tortas clássicas.

Objetivo

Ensinar as técnicas de preparação de tortas salgadas.

Público Alvo

Para quem trabalha na área de gastronomia, meios de hospedagem e público em geral.

Conteúdo Programático

– Técnica de massas básicas e amanteigadas;

– Tipos de recheios;

– Armazenamento e conservação;

– Tipos de tortas: frango, quiches diversos, frios, mini tortas de peru e etc.

Tortas Salgadas

Período: Em Breve
Horário: a confirmar
Carga horária: 06h
Modalidade: Presencial

40% de desconto para associados
Sindehotéis / Sinde Club.
Empresas que possuem Acordo Coletivo como Sindehotéis, favor entrar em contato.

R$ 150,00

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